Amalgame… un savant mélange de cépages blancs et de noirs, beaucoup de fraicheur et de fruit, dans le verre un vin à la robe légère, au nez fleuri et fruité, où il reconnait la groseille, et qui évolue toute en finesse vers une bouche fraîche et digeste.

– CÉPAGES : Grenache noir 40% Grenache gris 30% Picpoul noir 10% Counoise 10% et Terret noir 10%

– % ALCOOL : 12.5°

– ACCORD METS ET VINS : Salade périgourdine, Haricots rouges à la créole, Tajine de poulet aux aubergines.

– EN SAVOIR PLUS SUR LE VIGNERON : DOMAINE SÉNAT – CHARLOTTE ET JEAN-BAPTISTE SÉNAT