Voici l’une des dernières cuvées du domaine Clavel, et pas n’importe laquelle : un vin d’éclat, libre et joyeux, comme une belle fête entre amis !
LIURA réunit les jus les plus spontanés et gourmands issus des différents terroirs, entre le Pic Saint Loup et leur domaine à Assas.
Son nom, inspiré de l’occitan « Libre, Liberté », dit tout : un vin qui respire la convivialité, sans chichi, pour tous les bons vivants.
La vinification est courte pour garder toute la gourmandise du fruit, suivie d’un élevage de 16 mois en cuves béton pour la rondeur et l’équilibre.
Un vin libre, vivant, et surtout très facile à aimer.

– CÉPAGES : 50% syrah – 50% grenache

– % ALCOOL :  14 %

– ACCORD METS ET VINS :  Terrine campagnarde, navarin d’agneau.

– VIGNERON : DOMAINE CLAVEL – ESTELLE ET ANTOINE CLAVEL