Ce vin présente une robe vive aux reflets violets . Au nez, il dévoile des arômes fruités et gourmands . En bouche, la gourmandise domine , avec des notes de fruits rouges et noirs , suivies d’une légère touche de réglisse en fin de bouche . On perçoit en finale des arômes de bonbon. L’ensemble est équilibré, frais et agréable , avec une belle longueur.

– CÉPAGES : 100% Syrah
– % ALCOOL : 13 %
– ACCORD METS ET VINS : Champignons poêlés ou légumes du soleil rôtis aux herbes de la garrigue, Tajine de poulet aux pruneaux et amandes, plats végétariens légèrement épicés.
– VIGNERON : MAS HAUT BUIS – OLIVIER ET ROBIN JEANTET