Ce vin souple et élégant offre une palette aromatique complexe, variée et bien équilibrée : des touches tanniques pour le corps, des notes d’épices, de mûres et de violettes pour le bouquet.
- – CÉPAGES : Cabernet Sauvignon | 30% Merlot | 30% Tannat
– % ALCOOL : 12.5 %
– ACCORD METS ET VINS : Légumes à la plancha, viandes blanches ou rouges grillées, rôtis, charcuterie, fromages (Bethmale, Bleus, Ossau-Iraty)– VIGNERON : DOMAINE LABALLE ET DOMAINE LA POINTE – CYRIL LAUDET
