Des notes aromatiques singulières, une structure de bouche atypique alliant la fraîcheur du cépage blanc et une légère tannicité due au contact avec les peaux.  Sylvain Ozil, a lancé sa toute première cuvée de vin orange en décembre 2023. Ce vin blanc de macération, produit en IGP Cévennes, reflète l’approche innovante de ce domaine bio situé aux portes des Cévennes

– CÉPAGES : 100% Ritos d’origine Grecque

– % ALCOOL : 12 %
– ACCORD METS ET VINS  :   Parfait avec des plats épicés, des tapas, des poissons gras ou des fromages affinés

– VIGNERON : DOMAINE DU CHÊNE – SYLVAIN OZIL