Alors… Qu’est-ce qu’on boit et qu’est-ce qu’on mange en Janvier?

Les Conseils d’une Team gourmande ...

• Cake aux brocolis, Pélardon et noisettes:
  • DOMAINE DES HAUTES TERRES, PANORAMA, BLANC, LIMOUX .

• Soupe aux panais et topinambours:
  • MAS D’ESPANET, EOLIENNE, BLANC, GARD

• Mont d’or au four:
  • DOMAINE AUGUSTIN, JOANETTE, BLANC, COLLIOURE .

• Saucisses lentilles :
  • DOMAINE ALAIN CHABANON, LE PETIT MERLE AUX ALOUETTES, ROUGE, LANGAMAS, LANGUEDOC

• Boeuf-Carotte :
  • CHATEAU DE CAZENEUVE, ROC DES MATES, ROUGE, PIC ST LOUP.

• Royaume aux fruits confits :
  • MAISON PARCE FRERES, « 15ANS » RIVESALTES, VDN, ROUSSILLON.

• Gateau aux oranges et glaçage chocolat :
  • CHATEAU DE CAZENEUVE, DELTA, EFFERVESCENT, PIC ST LOUP

• Tarte tatin :
  • CLOS UROULAT, HAPPY HOURS, JURANÇON DOUX