La cuvée emblématique et parcellaire de Cazeneuve avec 95 % de mourvèdre ! ample et soyeuse, à déguster dans quelques années. (élevage de 24 mois en barriques). Cuvée produite en quantité limitée et uniquement les millésimes jugés aptes ! La classe !
Robe sombre aux reflets violacés. Nez sur le cassis, le pruneau, la mûre et les épices (poivre noir, réglisse). Bouche suave, complexe et concentrée sur les fruits noirs compotés. Très belle persistance aromatique. Un superbe vin de repas !
– CÉPAGES : Mourvèdre à 95% complété avec de la Syrah
– % ALCOOL : 14°
– ACCORD METS ET VINS : Plats épicés, Ribs de porc au barbecue, viandes rouges grillées, entrecôte de boeuf beurre maître d’hôtel, Fromages forts.
EN SAVOIR PLUS SUR LE VIGNERON : CHATEAU DE CAZENEUVE – ANDRE ET QUENTIN






