Le millésime 2022 se présente plus chaud, les notes camphrées dominent un fruit noir juteux, les tanins s’affichent poivrés.
Superbe nez, bien aromatique avec beaucoup d’élégance. Le côté sous bois, chocolat, mure, garrigue. Il se passe beaucoup de choses et on le ressent en bouche avec une belle énergie, une superbe mâche en bouche, rond, suave, tanins magnifiques. Grenache Syrah Mourvèdre Cinsault. 16 mois en cuve et fut de 5 à 10 vins.

– CÉPAGES : Grenache Syrah Mourvèdre Cinsault.
– % ALCOOL : 13.5 %
– ACCORD METS ET VINS : Tajine d’agneau aux épices ou daube méditerranéenne, Côte de bœuf grillée, magret de canard ou agneau rôti aux herbes.
– VIGNERON : LA PETITE PARCELLE – ROMAIN PORTIER