Carignan et Grenache
Carignan et Grenache
Le Bois des Merveilles tire son nom du Bois qui borde nos vignes dans cette magnifique garrigue de Trausse… Les enfants l’appellent ainsi espérant y trouver un jour un trésor. Sol si particulier qui donne une grande profondeur à cette cuvée, une grande finesse, tout en gardant de la puissance. Une alliance étonnante, pour les amateurs de vin fin
Elevage : 20 mois en barriques, épices et fruits noirs, finale garrigues, puissant mais soyeux
– CÉPAGES : Carignan 60% Grenache 40%
– % ALCOOL : 14°
– ACCORD METS ET VINS : Viande rouge, Gibier
– EN SAVOIR PLUS SUR LE VIGNERON : DOMAINE SÉNAT – CHARLOTTE ET JEAN-BAPTISTE SÉNAT
