Avec son Chacun son chenin le Mas d’Espanet signe un chenin tout en élégance et en gourmandise. Un chenin qui raconte son terroir du nord du Languedoc, avec de la fraîcheur et de la rondeur. C’est suave, miellé, avec un goût de noisettes grillées, qui s’étire tout en largeur et en longueur, finale saline. Un joli vin biodynamique de repas produit avec soin par Denys et Agnès Armand, élevé 8 mois en demi-muids et en amphores (moitié moitié).
Un Chenin de gastronomie, aussi bien typique du cépage que de son terroir languedocien,

– CÉPAGES :Chenin

– % ALCOOL : 13.5 %

– ACCORD METS ET VINS : volailles, des cannellonis aux cèpes ou des poissons fins

– VIGNERON : MAS D’ESPANET – AGNES ET DENYS ARMAND