Robe jaune pâle cristalline. Premier nez aromatique, avec des notes florales et de fruits exotiques. Après agitation, apparaissent des notes de fruit de la passion, d’ananas avec une pointe de muscade. L’attaque en bouche est fraîche. Suivent des notes fruitées, de la rondeur et une belle longueur. L’ expression vivace et éclatante des arômes floraux — d’où son nom — avec des notes d’agrumes, de poire, de fleurs blanches et parfois une touche minérale en finale. La vinification, dans le respect de la certification biologique, vise à préserver pureté et authenticité : les fermentations se réalisent fréquemment à basse température afin de conserver toute la fraîcheur du bouquet.

– CÉPAGES :  Grenache Blanc, Vermentino, Viognier
– % ALCOOL : 13.5 %
– ACCORD METS ET VINS : Apéritif,poissons à la plancha, fruits de mer, escalope de veau.

– VIGNERON : MAS GRANIER – DOMINIQUE ET JEAN PHILIPPE GRANIER