Cette cuvée Autour de Jonquières évoque pleinement sa typicité, avec des notes de garrigue, de sauge et de thym à la fraîcheur constante.

Ce vin rouge du Mas Jullien se goûte merveilleusement bien et une légère rusticité donne beaucoup de relief et de sève.

D’un soyeux sans pareil et d’une complexité inouïe, quand l’assemblage devient une œuvre d’art ! Les sélection parcellaires, c’est un seul terroir. A l’inverse, cette cuvée est un assemblage réfléchi et ultra pointu de multiples terroirs complémentaires, 12 mois en petits foudres, terroirs et cépages séparés, assemblage et élevage 6/12 mois supplémentaires en cuves béton

– CÉPAGES : Vieilles vignes de mourvèdre 40 %, carignan 30 %, syrah 30 %.
– % ALCOOL : 14°

– ACCORD METS ET VINS : Entrecôte maturée, Carré d’agneau, Civet de lièvre

EN SAVOIR PLUS SUR LE VIGNERON : MAS JULLIEN – OLIVIER JULLIEN